Riviera Zeytinyağı Nedir?
Zeytin, sağladığı faydaları ve benzersiz lezzetiyle yıllardır sofralarımızı süslüyor. Zeytinden üretilen zeytinyağı ise mutfağımızın pek çok açıdan vazgeçilmezleri arasında kendine yer buluyor. Son derece sağlıklı olan zeytinyağları, salatalarda ve yemeklerde sıklıkla kullanılıyor.
Tam anlamıyla bir sağlık deposu olan zeytinyağının kendi içinde çeşitleri söz konusudur. Üretim koşulları genellikle bu farkı net şekilde ortaya koymaktadır. Sızma zeytinyağı ile beraber riviera adı verilen zeytinyağları, en popüler türler olarak sıralanabilir. Bu içeriğimizde özellikle riviera zeytinyağı hakkında bilgi vermeye çalışacağız.