Bir Yıl Beklenmiş, Taşla İşlenmiş: Palamidas Taş Baskı Doğal Siyah Zeytin — 400 gr Cam Kavanoz

Bazı şeyler çabuk yapılamaz. Taş baskı siyah zeytin bunların başında gelir.

Akhisar Mecidiye Ovası'nın seçkin bahçelerinden toplanan zeytinler, 210-250 kalibre aralığında el seçimiyle ayrılır. Ardından başlar: tamamen doğal taş baskı tekniğiyle işlenir ve sadece tuz kullanılarak tam bir yıl boyunca olgunlaştırılır. Bu süre zarfında tek bir kimyasal müdahale yoktur — sadece zeytin, tuz ve zaman.

Taş baskı, zeytinin kabuğunu mekanik olarak hafifçe kırar; acılığın tuzla yavaşça ge&ccedi Devamını Göster